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尾骨

产品介绍：从后腿部位用刀顺尾骨边沿，由大往小头方向剔掉尾骨，尾骨上带适量瘦肉。修去表面脂肪，修净皮块、淤血、淋巴、浮毛及其它杂质，带适量骨间肌肉，带肉率不高于10%(带肉率可根据客户要求进行调整)。

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无颈前排

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带肉脊骨

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